Hjortinnerfilé med potatiskaka med madeirasås, knaperstekt tärnat sidfläsk, pärlök ugnsrostade tomater & picklade kantareller
Hjortinnerfilé med potatiskaka med madeirasås, knaperstekt tärnat sidfläsk, pärlök ugnsrostade tomater & picklade kantareller
320 kr
BESKRIVNING
Hjortinnerfilé med potatiskaka med madeirasås, knaperstekt tärnat sidfläsk, pärlök ugnsrostade tomater & picklade kantareller
-
-
Passionsfruktscheescake toppad med exotisk frukt
60 krPassionsfruktscheescake toppad med exotisk frukt...
-
-
-
-
Lågtempad lax med asiatisk glaze med soja, ingefära och chilisås som serveras med sesampotatis
315 krLågtempad lax med asiatisk glaze med soja, ingefära och chilisås som serveras...
-
Rimmad torsk toppad med brynt smör, pepparrot & räkor med örtslungade grönsaker efter säsong som serveras med potatispuré
330 krRimmad torsk toppad med brynt smör, pepparrot & räkor med örtslungade gr...
-
Två lager chokladmousse i bägare med hallonspegel & bär
80 krTvå lager chokladmousse i bägare med hallonspegel & bär...
-
-
Kräftstjärtsröra med smak av västerbottenost och kummin med rostat tunnbröd
140 krKräftstjärtsröra med smak av västerbottenost och kummin med rostat tunnbröd...
-
-
Ostbricka med 3 ostar från Väddö Gårdsmejeri, fröknäcke, kex och rosmarin-äppelmarmelad
155 krOstbricka med 3 ostar från Väddö Gårdsmejeri, fröknäcke, kex och rosmarin-...