BESKRIVNING
Fisksoppa med lax, torsk & räkor smaksatt med saffran, örtkräm & vitlöksbröd
-
Kräftstjärtsröra med smak av västerbottenost och kummin med rostat tunnbröd
140 krKräftstjärtsröra med smak av västerbottenost och kummin med rostat tunnbröd...
-
Västerbottenterrine med picklade kantareller, chilimajo & toppat med kräftstjärtar
135 krVästerbottenterrin med picklade kantareller, chilimajo & toppat med kräfts...
-
Rökt hjort på kavring pepparrotscrème fraiche
140 krRökt hjort på kavring pepparrotscrème fraiche...
-
Skagenröra i glas med rostat tunnbröds sticks & rom
140 krSkagenröra i glas med rostat tunnbröds sticks & rom...
-
Kladdkaka med tryffel, garnerade med bär och grädde
65 krKladdkaka med tryffel, garnerade med bär och grädde...
-
Örtmarinerad helstekt biff med potatisgratäng, ugnsrostade tomater, rödvinssky& dragon crèmefraiche
275 krÖrtmarinerad helstekt biff med potatisgratäng, ugnsrostade tomater, rödvinssk...
-
Ostbricka med 3 ostar från Väddö Gårdsmejeri, fröknäcke, kex och rosmarin-äppelmarmelad
155 krOstbricka med 3 ostar från Väddö Gårdsmejeri, fröknäcke, kex och rosmarin-...